Fındık sütü yapımında fındık ezmesi kullanırsanız, uzun süre suda bekletmenize gerek kalmadan hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Özellikle veganlar ve laktoz intoleransı olanlar tarafından tercih edilen badem sütünü, badem ezmesi ile evde kolayca yapabilirsiniz.
İyi bir fındık ezmesi yapmak için öncelikle seçtiğiniz fındıkların kaliteli, yani aşırı derece kavrulmamış olması gerekiyor.
Fıstık ezmesi yaparken, kavrulmuş bir yer fıstığını daha fazla kesinlikle kavurmayın. Aşırı kavurma, fıstığın besin değerlerini yok eder.