Nuts’all Hurmalı ve Kurabiyeli Brownie

Nuts’all Hurmalı ve Kurabiyeli Brownie Tarifi

Malzemeler:

Brownie, Alt Tabanı:

• 1 1/4 cup (230 gr) Pişmiş Meksika Fasulyesi
• 1 cup (168 gr) Hurma (15 dk Sıcak Suda Beklemiş, Yumuşak)
• 1/3 cup (35 gr) Kakao
• 1/4 ck Tuz
• 1/4 cup (4 yk) Hindistan Cevizi Yağı, Eritilmiş
• 1/3 cup (5 yk) Süt, Badem veya Hindistan Cevizi
• 6 yk Yulaf Unu (Yulafı Blenderdan Geçirin)

Kurabiye, Üst Katmanı:

• 1 cup (100 gr) Yulaf Unu
• 1/2 çk Kabartma Tozu
• 1/4 çk Tuz
• 1/2 cup (84 gr) Hurma Püresi – (Suda Beklemiş Hurmalari Ezerek Püre Haline getirin)
• 1/4 cup (4 yk) Hindistan Cevizi Yağı, Eritilmiş
• 1/4 cup (4 yk) Süt, Badem veya Hindistan cevizi
• 1 tsp Vanilya Ekstresi (Opsiyonel)
• 1/3 cup (60g) Bitter Çikolata Parçası

*yk: Yemek Kaşığı
*çk: Çay Kaşığı

Yapılışı:

1. Fırını 180C dereceye ayarlayın.
2. Brownie için gerekli tüm malzemeleri robottan geçirin.
3. 8×8 kare kalıba dökün, üzeri düzeltin.
4. Farklı bir karıştırma kabında, yulaf unu, tuz, kabartma tozunu karıştırın.
5. Üzerine hurma püresi, hindistancevizi yağı, süt ve vanilya ektresi ekleyip karıştırın.
6. Son olarak çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
7. 20-25 dk pişirin.
8. 10-15 dk dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Tarif:

The Taste Türkiye Şampiyonu Şef Simla Çilingiroğlu

Instagram @simlacilingiroglu

Bu tarifin hakkı saklıdır. Ticari sebepler için izinsiz kullanılamaz.

Nuts’all hurmalı fıstık ezmesini denemek isterseniz hem kavanoz hem de kiloluk seçeneklerle satın alabilirsiniz.