Kırmızı Safran- 1 gr

Saklama Koşulları: 

Safranı cam kavanozda, serin, direkt ışık almayan ve kuru bir ortamda bir yıldan uzun süre saklayabilirsiniz.

Paket içeriği : 1 gram safran

Üretim : İyi tarım sertifasına sahip üretici tarafından üretilmektedir.

SAFRAN

Safranın içinde safranal, pikrokrosin, krosin adlı maddeler bulunmaktadır.

Safranın yaklaşık 80 kadar türü vardır. Safran 150’den fazla uçucu ve aroma taşıyan bileşik içerir. Bunların çoğu aralarında zeaksantin, likopen, ve değişik α- ve β-karoten de bulunan karotenoidlerdir.

Genellikle tat verici ve renklendirici olarak kullanılır.

Safranın Faydaları Nelerdir?

Safran antioksidan bakımından oldukça zengindir. Strese karşı hücreleri korur.

Safran Nasıl Kullanılır?

Safranın çay olarak tüketilmesi en verimli tüketim şekillerinden biridir.

Safran baharatı pilav, tavuk ve çorba gibi yemeklerin içerisine eklenerek kullanılır.

Safran Çayı Nasıl Yapılır?

Fincanın içerisine 6-7 adet safran koyarak üzerine kaynar suyu safranın üzerine döküp 5 dakika demlenmesi için bekleyin. Demleme işleminden sonra safran çayını tarçın ve karanfille tatlandırabilirsiniz.

Safran Çayı Ne Kadar İçilmeli?

Safran çayı, güçlü etkileri olan bir çaydır. Bu yüzden günlük tüketimi 1 fincanı geçmemelidir. Ayrıca haftada en fazla 4 kez içilmesi önerilir.

Tüketim Uyarısı:

Kronik rahatsızlığı olan kişiler, hassas bünyeye sahip olanlar, böbrek hastaları, hamileler ve emziren anneler safran tüketmeden önce mutlaka doktora danışmalı, doktorun onay vermediği hiçbir besin tüketilmemelidir.