Taşköprü Sarımsağı – 1000 gr

Saklama Koşulları 

Üründe kimyasal ve koruyucu olmadığı için dışarıda bozulması normaldir.

Uzun süre saklamak için, sarımsaklarınızın kabuklarını soyun ve yıkayın. Yıkadıktan sonra mutlaka kuru ve temiz bir bez ile tamamen kurulayın. Kuruduklarından emin olduktan sonra sarımsaklarınızı dondurucuya koymaya uygun, kapaklı ve hava almayan bir kaba ya da gıdaya uygun buzdolabı poşetlerine aktarın

İçeriği :

%100 iyi tarım ile üretilmiş, pestisit kalıntısı bulunmayan Taşköprü sarımsağı

Özellikleri:

Taşköprü sarımsağı, içerdiği demir, kükürt, magnezyum, potasyum ve aroma bakımından en yüksek değerlere sahiptir.

Nitelik açısından en iyi sarımsaklar arasında yer almaktadır.

Önemli bir antioksidan maddesi olan selenyum yeteri miktarda içermesi Taşköprü sarımsağının en önemli özelliğidir.

Baş kabuğunda antosiyan (Antosiyanin, mor, kırmızı ve mavi renkli bitkilere renk veren pigmenttir ) varlığı var ama az şekilde, dişlerinde antosiyan şeritleri mevcuttur, ortalama diş sayısı baş büyüklüğüne göre (12 adet – 17 adet) aralığında, dişleri sarmalayan  koruyucu kabuk bulunmaktadır.

Diğer sarımsaklara nazaran daha serttir. Tıbbi özellik açısından en değerli sarımsaktır. Taşköprü sarımsağına kokusunu veren Allyl Propyl Disulfide (C6H12S2) (Güçlü bir kokuya sahip uçucu açık sarı bir sıvıdır.) Türkiye’de yetişen diğer sarımsaklarda eser miktarda bulunmaktadır. Bileşimi mineral madde ve vitamin açısından çok zengindir.