Saklama Koşulları: Paketin ağzı kapalı olarak, kuru, nemsiz ortamda saklanmalıdır.
Menşei: Nevşehir
Kabak Çekirdeğinin Faydaları:
Kabak çekirdekleri de vitamin bakımından zengindir.
- A vitamini, C vitamini, E vitamini, Tiamin (B1 vitamini), Riboflavin (B2 vitamini), Niasin (B3 vitamini), Pantotenik asit (B5 vitamini) ,Folik asit (B9 vitamini) içermektedir.
Mineraller
Kabak çekirdeği metabolik faaliyetler için gerekli pek çok minerali içerisinde barındırır. Kabak çekirdeğinde bulunan mineraller şöyle sıralanabilir:
Demir kalsiyum, magnezyum, fosfor, selenyum, potasyum, manganez, çinko, bakır